想要一个良好的烹煮范围,对于厨房的装饰一定不可大意,尤其是橱柜的选择,那么厨房台面高度多少合适呢?下面就随小编来了解下吧。
1、在烹煮中所需完成的事项比较多,比方说拣菜、洗菜、配菜、烧菜、清洁等等一系列工作,因此会将这块区域分为洗涤、烧煮、切配操作三部分,所以厨房用具大致由水池、炉灶、操作台、吊柜等组成,前两者均可在操作台完成,形成统一的整体。
2、通常来讲,水池会设在烹煮区的窗户下,这样能让洗涤变得更加细致,同时建议选择不锈钢质料,与操作台一起设计,成为带有水池的柜式案台,当然水池顶面的高度很有讲究,过高过低都会让人觉得疲劳,所以适宜的高度能让操作者直立,一般在88-91cm为佳。
3、炉灶的高度与水池大致相似,方位最 好能贴近窗户或者紧贴墙面,这样能有效减小所占用的空间,同时油烟机与水池、炉灶、操作台上方的吊柜要相持平,以保证整体的协调性,另外油烟机、吊柜与炉灶也需要保持55-60cm的距离,以满足操作时视线的需要。
4、大家都知道,操作台是完场一系列工作的场所,当然也能用来放比较大的用户,厚度建议在60~65厘米之间,材质以不锈钢为佳,另外为了增加储物空间,可设计成抽屉式,用来放些随取随用的餐具、用品非常方便。
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